Salmón fresco, leche de tigre de maracuyá, aceite de cilantro y crocante de quinua.

Burrata italiana, prosciutto, tomates confitados y reducción balsámica.

Causa tradicional con langostinos salteados y alioli de ají amarillo.

Pulpo grillado, papas nativas y salsa anticuchera suave.

Risotto cremoso con lomo salteado, champiñones y parmesano.

Con puré rústico y vegetales asados.

Pasta fresca, crema de trufa negra y láminas de parmesano.

Langostinos, calamar y pulpo en fondo marino especiado.

Con papas fritas artesanales o ensalada fresca.

Corte premium acompañado de vegetales grillados.

Mix de hojas, palta, fresas, nueces caramelizadas y queso azul.

Quinua, garbanzos, vegetales grillados y salsa tahini.

Con helado artesanal de vainilla.

Base crocante y coulis natural.

Clásico francés con costra caramelizada.